Halil Esen Zeytincilik FestOlive 2025’te
Bu yıl ikinci kez düzenlenen FestOlive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali, 24–25–26 Ekim tarihleri arasında Güre Sahili’nde zeytin ve zeytinyağı tutkunlarını bir araya getirdi. “Gölgesinde barış, damlasında…
Halil Esen Zeytincilik · Blog
Zeytinli’den
yazılar
Hasattan sofraya zeytinyağı rehberleri, bölgemizin hikâyesi ve katıldığımız festivallerden notlar.
Hasat ve Zeytinyağı Üretimi
Zeytin meyvesi ülkemizde kahvaltıda yer alan ve birçok yemeklerin, özellikle salataların süslendirilmesinde kullanılan, aynı zamanda beğenilerek yenilen yararlı bir yiyecektir. Zeytin meyvesi özel olarak…
Zeytinyağının İdeal Rengi Nedir?
Zeytinyağının rengi, kalitesini ve üretim sürecini anlamak için önemli bir ipucudur. Tıpkı zeytinlerin hasat zamanına ve işlenme yöntemine göre renk değiştirmesi gibi zeytinyağı da elde edildiği döneme, sıkım…
Halil Esen olarak 9-12 Eylül 2021 tarihinde Worldfood’taydık.
Halil Esen olarak 9-12 Eylül 2021 tarihinde TÜYAP’ta düzenlenen 29. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı Worldfood’taydık. Ziyaretçiler tarafından büyük ilgi gören standımız Sayın Büyükşehir…
Zeytinyağı Hakkında
Zeytin ve zeytinyağının Akdeniz ve Ege coğrafyasında binlerce yıllık bir geçmişi vardır. Bu süre içerisinde yüzlerce medeniyet kurulmuş, yıkılmış ve değişmiş ama zeytinyağı üretimi ve ticareti her zaman…
Zeytinin ve Zeytinyağının Başkenti Edremit!
Türkiye'nin batısında, Ege Denizi kıyısında yer alan Edremit, sadece doğal güzellikleri ve tarihi dokusuyla değil, aynı zamanda zeytincilikteki üstün başarısıyla da tanınan bir bölgedir. Edremit’in verimli…
Nedir Bu Polifenol Mucizesi?
Zeytin ağacına ölümsüz ağaç dendiğini duymuş olabilirsiniz. Yüzyıllık yaşı, tecrübesi ve deneyimi ile tarihe konu olan ağacın nadir de olsa binlerce yıl yaşadığı da bilinir. Peki nedir bu etkiyi yaratan mucize…
Zeytinyağı Faydaları
Zeytinyağının sağlık, hastalıklarla mücadele, saç ve cilt faydaları gibi yüzlerce kanıtlanmış veya yaygın kabul edilmiş yüzlerce faydası mevcuttur. Kısaca özetlemek gerekirse zeytinyağı A, D, E ve K…
Kantaron Yağı Mucizesi
Kimyasal ilaç kullanmayı sevmeyip doğal ve bitkisel tedavi yöntemlerini tercih edenler için mucizevi bir bitki kantaron! Birçok faydayla insan vücudunu iyileştirici etkiye sahip, tabii ki doğru ve yeterli…
Aramanıza uyan yazı bulunamadı.
Okuduktan sonra
